Συσκευές & Αξεσουάρ
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 50 λεπτ.
24 pieces
Υλικά
Brioche Dough
-
25 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 ¼ tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting350 g
-
caster sugar to taste60 - 80 g
-
milk20 g
-
medium eggs4
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
olive oil for greasing
-
unsalted butter diced170 g
Red Cabbage Slaw
-
red cabbage cut in pieces (5 cm)250 g
-
carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)1
-
mayonnaise100 g
-
cider vinegar1 ½ Tbsp
-
Dijon mustard1 Tbsp
-
caster sugar1 tsp
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Brioche Buns
-
large egg beaten1
-
sesame seeds for sprinkling
Pulled Pork
-
garlic cloves2
-
onions quartered100 g
-
pork fillet sliced (2 cm)600 g
-
water500 g
-
smoked paprika1 Tbsp
-
brown sugar1 Tbsp
-
garlic powder1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
barbecue sauce200 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
332 mg
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
948 kJ /
227 kcal
Λιπαρά
13 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
19 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPepperoni Pretzel Bites
1ωρ. 45 λεπτ.
Dubai Chocolate Bar
1ωρ. 20 λεπτ.
Fried Masa (Fermented Rice Pancake)
12ωρ. 30 λεπτ.
Egg Salad in Crispy Easter Nests
1ωρ.
Date and Nut Balls
20 λεπτ.
BBQ Jackfruit Burritos
45 λεπτ.
Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree
1ωρ.
Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup
3ωρ. 45 λεπτ.
Cauliflower Cheese Bites with Sour Cream Dip
4ωρ. 15 λεπτ.
Hidden Veg Sausage Rolls
3ωρ. 45 λεπτ.
Seeded Raspberry Oat Slices
1ωρ. 15 λεπτ.
Roasted Red Pepper and Caramelised Onion Croquettes
1ωρ. 30 λεπτ.