Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Quenelles con salsa de berros
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
Quenelles
-
375 g de filetes de pescado blanco en trozos
-
1 cditas sal marina
-
¼ cditas pimienta blanca molida
-
½ cditas nuez moscada en polvo
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos
Panade
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
100 g de leche
-
50 g harina de trigo
-
1 huevo mediano
-
1 yema de huevo
-
2 de claras de huevo
-
600 g agua
Salsa
-
1 cda de fécula de maíz
-
100 g de crema (18% grasa)
-
2 echalot en mitades
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
150 g berro
-
200 g agua
-
100 g yogur natural
-
1 cda concentrado de caldo de pollo
-
½ limón verde solamente el jugo
-
pimienta negra molida al gusto
-
berro para decorar
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porciones
Πρωτεΐνη
27 g
Θερμίδες
2502 kJ /
598 kcal
Λιπαρά
46 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
20 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cenas para tus invitados
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Trucha al vapor con puré de brócoli
40min
Ceviche
30min
Cocina en niveles: arroz, pescado y brócoli - Demo - presentadores
35min
Pescado en salsa criolla con leche de coco
35min
Pasta con camarones y chorizo
30min
Poke bowl hawaiano
45min
Pescado con salsa de champiñones
30min
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35min
Pescado con adobo
1h
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Tempura de camarones y verduras
50min
Pescado con ajo y chile de árbol
40min