Warm capsicum and tomato salad with olives

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

yellow capsicums flesh pierced
2
red capsicum flesh pierced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
extra virgin olive oil (see Tips)
40 g
dried bay leaf
1
fennel seeds
1 tsp
olives drained (see Tips)
100 g
sherry vinegar (see Tips)
20 g
sugar
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
jarred marinated artichoke hearts drained (approx. 100 g after draining)
230 g
ripe tomatoes cut into wedges
3
fresh basil leaves only, for garnishing
shaved Parmesan cheese to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 772.6 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 710.7 kJ / 169.2 kcal

Λιπαρά 11.6 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Barbecue 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Char siu bao pork buns

6ωρ. 35 λεπτ.

Curried carrot and ginger soup

40 λεπτ.

Pork and prawn dumplings

55 λεπτ.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 λεπτ.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 λεπτ.

Cypriot grain salad

45 λεπτ.

Mediterranean pasta salad

50 λεπτ.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1ωρ.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2ωρ. 30 λεπτ.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 λεπτ.

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ωρ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Εμφάνιση όλων