
Συσκευές & Αξεσουάρ
Middle Eastern Aubergine Pies
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions
Υλικά
-
dried instant yeast1 tsp
-
sugar1 tsp
-
water125 g
-
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing50 g
-
strong white bread flour250 g
-
ras el hanout1 Tbsp
-
fine sea salt2 ½ tsp
-
aubergines diced (3-4 cm)700 - 800 g
-
ground black pepper to taste
-
preserved lemons halved, deseeded, to taste1 - 2
-
garlic clove1
-
fresh parsley leaves10 g
-
pitted black olives50 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
tomato purée1 Tbsp
-
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο)1 pinch
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground ginger½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
smoked paprika½ tsp
-
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling2 Tbsp
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
608 kcal /
2541 kJ
Πρωτεΐνη
13 g
Λιπαρά
33 g
Υδατάνθρακες
58 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Νάτριο
2640 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury
58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPizza Margherita
2ωρ. 10 λεπτ.
Hidden Veg Sausage Rolls
3ωρ. 45 λεπτ.
Moroccan Chickpea and Halloumi Pie
1ωρ. 5 λεπτ.
Leek Quiche
1ωρ. 20 λεπτ.
Cornish Pasty
1ωρ. 30 λεπτ.
Tomato and Cream Cheese Tartlets
1ωρ. 55 λεπτ.
Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust
1ωρ. 5 λεπτ.
Sun-dried Tomato Tear and Share Bread
1ωρ.
Salt Cod Fritters
45 λεπτ.
Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip
50 λεπτ.
Pizza Capricciosa
1ωρ. 35 λεπτ.
Crab Tart
2ωρ. 30 λεπτ.