Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Matambre con salsa de pimiento y ají al maracuyá
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 30ωρ.
10 raciones
Υλικά
Matambre
-
60 g de queso parmesano (προαιρετικό πεδίο) en trozos
-
100 g de pan blanco semiduro
-
2 dientes de ajo
-
15 - 20 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
-
2 - 4 pellizcos de chile seco desmenuzado
-
1200 - 1400 g de matambre de ternera (en un filete de aprox. 30x40 cm)
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
-
2 zanahorias peladas y en bastones
-
2 cebolletas rectas en rodajas finas
-
6 - 7 huevos duros
-
10 g de gelatina neutra en polvo (προαιρετικό πεδίο)
-
1 huevo batido
-
2000 g de agua para el vapor
Salsa de pimiento y ají con maracuyá
-
100 g de pimiento rojo asado en conserva escurrido
-
5 g de pasta de ají amarillo al gusto de picante
-
20 g de mostaza de Dijon
-
70 g de pulpa de maracuyá congelada1 maracuyá (la pulpa sin semillas)
-
1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
-
100 g de queso cremoso
-
100 g aceite de girasol
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
2 pellizcos de sal
-
½ cebolla roja en dados de 3 mm
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
328.3 mg
Πρωτεΐνη
29 g
Θερμίδες
2052 kJ /
490 kcal
Λιπαρά
36.4 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
12 g
Υδατάνθρακες
10.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Navidad - Platos principales
5 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo en salsa de yogur - India
35 λεπτ.
Salchichas de pollo con parmesano
30 λεπτ.
Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45 λεπτ.
Pollo con verduras estilo cantonés
35 λεπτ.
Pastel de pollo al estilo italiano
2ωρ.
Cuscús de pollo marinado y mango
30 λεπτ.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8ωρ. 45 λεπτ.
Alitas de pollo picantes con algas wakame
45 λεπτ.
Fingers picantes de pollo para dos
45 λεπτ.
Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)
45 λεπτ.
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 λεπτ.
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1ωρ. 30 λεπτ.