Bitterballen

Bitterballen

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

30 Stück

Υλικά

Rindersteak

Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Rinderhüftsteak
500 g
Butter kalt
20 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
2 Zweige

Bitterballen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Butter in Stücken
50 g
Mehl
70 g
Rinderfond
200 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Gouda in Stücken
50 g
Eigelb
1
Eier verquirlt
3
Paniermehl
200 g
Öl zum Braten

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 282 kJ / 67 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Echt smakelijk 11 Συνταγές
Γερμανία

Sous-vide-Garen 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

5 λεπτ.

Kanarische Runzelkartoffeln mit Meersalz

45 λεπτ.

Wassermelonen-Bruschetta

20 λεπτ.

Eiersalat mit Putenbrust

45 λεπτ.

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30 λεπτ.

Spicy Nuss-Popcorn-Mischung

35 λεπτ.

Gefüllte Snackpaprika

20 λεπτ.

Mixed Pickles

336ωρ.

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25 λεπτ.

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1ωρ.

Panierte Fleischküchle

1ωρ. 40 λεπτ.

Chickenwings mit Erdnuss-Sauce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων