Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

3.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 cucchiaino di scorza di arancia grattugiata
100 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
30 g di miele
¼ di cucchiaino di pasta di wasabi pronta (προαιρετικό πεδίο)
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
4 filetti di salmone fresco con o senza pelle (circa 500-600 g)
1 - 2 pizzichi di sale marino
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 porro solo la parte bianca in quarti
20 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
300 g di grano saraceno
100 g di vino bianco secco

100 g di aceto
750 g di acqua
2 cucchiai di dado per brodo vegetale
40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 mazzetto di asparagi puliti
100 g di anacardi (προαιρετικό πεδίο) tostati e non salati
30 g di semi di girasole
50 g di formaggio di capra sbriciolato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 993 kcal / 4171 kJ

Πρωτεΐνη 63.7 g

Λιπαρά 51.9 g

Υδατάνθρακες 65.5 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio del mese aprile 12 Συνταγές
Ιταλία

Tutto completo 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpettone di pollo con pistacchi

Polpettone di pollo con pistacchi

45 λεπτ.

Insalata di calamari al limone

Insalata di calamari al limone

35 λεπτ.

Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

2ωρ. 10 λεπτ.

Crema ai pomodori arrostiti

Crema ai pomodori arrostiti

1ωρ. 30 λεπτ.

Hummus di ceci neri

Hummus di ceci neri

1ωρ. 30 λεπτ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 λεπτ.

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1ωρ.

Blinis con carpaccio di tonno

Blinis con carpaccio di tonno

1ωρ.

Insalata di gamberi, sedano e melone

Insalata di gamberi, sedano e melone

20 λεπτ.

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

1ωρ. 5 λεπτ.

Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo

1ωρ.

Avocado toast con uovo poché

Avocado toast con uovo poché

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων