Συσκευές & Αξεσουάρ
Insalata con uovo pochè
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Vinaigrette
-
20 g di aceto di agrumi
-
20 g di glassa di aceto balsamico bianca
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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40 g di olio di oliva + q.b.
-
10 g di olio di nocciole
Uovo pochè e verdure
-
30 g di scalogno
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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150 g di pomodori a cubetti
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6 uova
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6 pizzichi di sale + q.b.
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6 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
400 g di acqua
-
200 g di lattuga verde tipo iceberg
-
6 fette di prosciutto crudo
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
20.3 g
Θερμίδες
1156 kJ /
278 kcal
Λιπαρά
18.8 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
7 g
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