Preserved lemon and desert vegetable medfouna

Preserved lemon and desert vegetable medfouna

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

preserved lemon rind only, no white pith, 2 cut into pieces
6 pieces
coarse semolina
2 tbsp
poppy seeds
2 tbsp
coriander seeds
2 tbsp
water
250 g
milk
80 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast
1 tsp
wholemeal plain flour
160 g
plain flour plus extra if needed
300 g
salt plus an extra 1-2 pinches
1 tsp
zucchini cut into pieces
300 g
brown onion cut into eighths
400 g
extra virgin olive oil plus an extra one tablespoon
100 g
tomato cut into halves
1
ricotta
460 g
smoked paprika
1 tbsp
fresh coriander leaves only
6 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
ground black pepper
1 - 2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1220.9 mg

Πρωτεΐνη 31.2 g

Θερμίδες 4084.6 kJ / 972.5 kcal

Λιπαρά 46.9 g

Φυτικές ίνες 15.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.1 g

Υδατάνθρακες 98.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Shane Delia's Spice Journey 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheeseburger focaccia

2ωρ. 15 λεπτ.

Sweet potato quiche with prosciutto

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza log

1ωρ. 55 λεπτ.

Traditional Kaiser rolls

26ωρ. 35 λεπτ.

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Hot salmon and vegetable egg muffins

45 λεπτ.

Leek and ham tart

1ωρ. 55 λεπτ.

Sour cream pastry

25 λεπτ.

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Gougères

55 λεπτ.

Baked Cabbage Pierogis

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων