Ternera Stroganoff

4.5 415 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

40 g de aceite de oliva
600 g de solomillo de ternera en tiras de 1x1x4 cm

600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de agua
10 g de maicena
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne

½ pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza (p. ej. de Dijon)
200 g de nata
250 g de champiñones en cuartos
50 g de pepinillos en vinagre (προαιρετικό πεδίο) cortados en tiras
perejil fresco picado para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 774.2 mg

Πρωτεΐνη 34.7 g

Θερμίδες 2193 kJ / 524 kcal

Λιπαρά 40.2 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.2 g

Υδατάνθρακες 8.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Ventana al mundo 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1ωρ. 20 λεπτ.

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2ωρ. 30 λεπτ.

Entraña de ternera al chimichurri

30 λεπτ.

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1ωρ. 40 λεπτ.

Cuscús de cordero

1ωρ. 5 λεπτ.

Hamburguesas de pavo con batata

1ωρ.

Papillote de pollo con uvas

40 λεπτ.

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1ωρ.

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1ωρ. 30 λεπτ.

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

1ωρ.

Entraña de ternera con chimichurri

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων