Asparagus and Mango Salad

Asparagus and Mango Salad

4.2 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • water
    500 g
  • fine sea salt plus ½ tsp
    1 Tbsp
  • asparagus lower stems peeled
    800 g
  • fresh chilli halved, deseeded
    1
  • red onions quartered
    100 g
  • sunflower oil
    30 g
  • white wine vinegar
    20 g
  • lime juice
    20 g
  • sugar
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ripe mangoes cut in pieces (3 cm)
    500 g
  • curly endive cut in pieces (5 cm)
    100 g
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • smoked goose breast, skin on sliced (5 mm)
    160 g
    160 g smoked turkey breast, sliced (5 mm)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 318 kcal / 1332 kJ
Πρωτεΐνη 16 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 21 g
Φυτικές ίνες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων