Συσκευές & Αξεσουάρ
Polędwica w sosie musztardowym
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
-
450 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 1 cm plastry
-
sól do przyprawienia mięsa
-
pieprz czarny, mielony do przyprawienia mięsa
-
100 g pieczarek pokrojonych w 0,5-1 cm plastry
-
75 g wina Madera75 g wermutu, białego, wytrawnego
-
100 g mleka
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
1 ząbek czosnku opcjonalnie
-
2 łyżeczki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy
-
1 - 2 łyżeczki ostrej musztardy
-
½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
2 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
-
2 - 3 łyżeczki mąki pszennej
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
431.3 mg
Πρωτεΐνη
26.5 g
Θερμίδες
862 kJ /
206 kcal
Λιπαρά
5.8 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.3 g
Υδατάνθρακες
8.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνŚwiąteczna szynka peklowana
170ωρ. 20 λεπτ.
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 λεπτ.
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 λεπτ.
Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami
1ωρ. 45 λεπτ.
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1ωρ. 45 λεπτ.
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1ωρ. 25 λεπτ.
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 λεπτ.
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1ωρ. 15 λεπτ.
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2ωρ. 40 λεπτ.
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 λεπτ.
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1ωρ. 10 λεπτ.
Wołowina w piwie po flamandzku
1ωρ. 45 λεπτ.