Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
3.8 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le tartare de saumon
  • 400 g de filets de saumon frais
  • ¼ bouquet de coriandre fraîche et 6 petites feuilles pour la finition
  • 40 g d'échalotes
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 150 g d'huile d'olive
  • 10 g gingembres frais râpé finement
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Le guacamole
  • 350 g d'avocats (2 avocats env.), coupés en morceaux
  • 100 g de banane coupée en morceaux
  • le jus d'un citron vert fraîchement pressé
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte à crumble
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de parmesan râpé
  • 1 c. à café de thym frais
  • 1 jaune d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21.3 g
Θερμίδες 2692 kJ / 649.7 kcal
Λιπαρά 56 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Υδατάνθρακες 14.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°18 40 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

4.1(30)

40 λεπτ.

Mousses de betterave en deux façons

4.4(281)

15 λεπτ.

Taboulé au poulet

4.5(255)

30 λεπτ.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(123)

5 λεπτ.

Taboulé de chou-fleur

4.4(215)

25 λεπτ.

Salade de pâtes au chorizo

4.7(103)

35 λεπτ.

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

4.6(88)

50 λεπτ.

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 λεπτ.

Gaspacho de betterave

4.2(78)

10 λεπτ.

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

4.3(46)

45 λεπτ.

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

4.1(76)

50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων