
Συσκευές & Αξεσουάρ
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
-
limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo1
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di salsa di soia50 g
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di zucchero grezzo di canna½ cucchiaino
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filetti di salmone, freschi, senza pelle (150-180 g l'uno)4
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di scalogno a pezzi100 g
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spicchio di aglio1
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di porri solo la parte bianca, tagliata a pezzi100 g
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di radice di zenzero fresco (προαιρετικό πεδίο) pelata20 - 30 g
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di gambo di sedano a pezzi100 g
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di piselli surgelati350 g
-
di acqua450 g
-
sale2 cucchiaini
-
di broccoli400 g
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di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di panna da cucina (circa 18% di grassi) a piacere50 - 100 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
664 kcal /
2782 kJ
Πρωτεΐνη
46 g
Λιπαρά
43 g
Υδατάνθρακες
19 g
Φυτικές ίνες
9.4 g
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