Συσκευές & Αξεσουάρ
Dorada con salsa Bercy
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
3 - 6 chalotas (60 g)
-
20 g de perejil fresco (solo las hojas)
-
300 g de vino blanco
-
150 g de agua, con ½ pastilla de caldo de pescado150 g de fumet de pescado
-
30 g de zumo de lima
-
1 dorada sin cabeza, sin vísceras y sin escamas (1 kg, limpia 750 g)
-
2 pellizcos de sal gorda
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Salsa Bercy
-
120 g de mantequilla
-
10 g de harina
-
1 cucharadita de sal gorda
-
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
21.8 g
Θερμίδες
1147 kJ /
274 kcal
Λιπαρά
17.7 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Υδατάνθρακες
6.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEspirales de calabacita con camarones y salsa de limón
25 λεπτ.
Bacalao con salsa de almendras
35 λεπτ.
Sopa de pescado con pan sin gluten
3ωρ. 30 λεπτ.
Dorada a la catalana
30 λεπτ.
Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos
35 λεπτ.
Gratinado de bacalao y bechamel
50 λεπτ.
Camarones en salsa de pimientos
25 λεπτ.
Merluza con beurre blanc al limón
20 λεπτ.
Noodles Tom Yum Estilo Bangkok
45 λεπτ.
Pescado a la veracruzana
30 λεπτ.
Camarones al mojo de ajo
20 λεπτ.
Salmón al vapor con verduras de verano
30 λεπτ.