Pulpo

Pulpo

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Möhren in Stücken
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
30 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
2
Salz
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, frisch
1
Rotwein, trocken
250 g
Wasser
250 g
Pulpo Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)
600 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 114 kcal / 477 kJ

Πρωτεΐνη 25 g

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 0 g

Φυτικές ίνες 0 g

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