Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello
4.7 50 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
10 fette
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pasta frolla al cacao
  • 120 g di burro a pezzi
  • 120 g zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g di farina tipo 00
Ganache al cioccolato fondente
  • 200 g cioccolato fondente (70% di cacao)
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa al caramello
  • 250 g zucchero
    250 g di zucchero grezzo
  • 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaio di aceto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Πρωτεΐνη 5.9 g
Θερμίδες 1820.7 kJ / 434.9 kcal
Λιπαρά 26 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Υδατάνθρακες 44.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cookies al cioccolato

4.2(45)

1ωρ. 15 λεπτ.

Biscotti cagnolino

4.3(24)

2ωρ.

Crostata classica alla frutta mista

4.3(346)

1ωρ. 20 λεπτ.

Torta di mele e nocciole

4.7(737)

1ωρ.

Torta di limone e mandorle

4.2(404)

1ωρ. 20 λεπτ.

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

4.3(231)

1ωρ. 10 λεπτ.

Maritozzi

4.6(91)

11ωρ.

Sbriciolata agli amaretti e crema gianduia

4.6(213)

45 λεπτ.

Torta Babà napoletana

4.3(152)

8ωρ.

Madeleine (senza glutine)

4.8(12)

45 λεπτ.

Torta caprese

4.4(329)

1ωρ. 25 λεπτ.

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

4.2(36)

2ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων