Crema de marisco

Crema de marisco

4.5 162 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 80 g de aceite de oliva
  • 50 g de brandy
  • 600 g de fumet de Pescado de Roca y Marisco 100% Natural Gallina Blanca
    600 g de agua
  • 100 g de puerro en rodajas
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de zanahoria en rodajas
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 150 g de filetes de merluza fresca
  • 150 g de lomos de rape sin piel ni hueso
  • 100 g de nata
  • 6 hojas de albahaca fresca
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 272 kcal / 1139 kJ
Πρωτεΐνη 20.7 g
Λιπαρά 18.9 g
Υδατάνθρακες 4.9 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.6 g
Νάτριο 549.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων