Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

700 g de agua
2 manojos de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
2 huevos
65 g de alcaparras
100 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 249 kcal / 1042 kJ

Πρωτεΐνη 5.63 g

Λιπαρά 24.2 g

Υδατάνθρακες 2.24 g

Φυτικές ίνες 1.27 g

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