Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

1.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Vinaigrette

15 g di senape
60 g di olio di semi di girasole
50 g di succo di mirtillo
40 g di aceto di vino rosso
100 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Insalata

500 g di acqua
250 g di asparagi bianchi puliti, a pezzi (4-5 cm)
250 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (4-5 cm)
80 g di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
300 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
125 g di mozzarella di bufala a dadini

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 298 kcal / 1244 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 14 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Anguria e melone 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1h 25min

Hummus ai pomodorini

Hummus ai pomodorini

1h

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25min

Blinis con salmone

Blinis con salmone

1h

Quiche di patate e cipolle

Quiche di patate e cipolle

55min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40min

Torta al testo

Torta al testo

1h

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1h

Mousse di salmone su tartine di segale

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Baci di dama salati al formaggio

Baci di dama salati al formaggio

1h

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2h 30min

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1h 30min

Εμφάνιση όλων