Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

1.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Vinaigrette

15 g di senape
60 g olio di semi di girasole
50 g di succo di mirtillo
40 g di aceto di vino rosso
100 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Insalata

500 g di acqua
250 g di asparagi bianchi puliti, a pezzi (4-5 cm)
250 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (4-5 cm)
80 g di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
300 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
125 g di mozzarella di bufala a dadini

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1244 kJ / 298 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Anguria e melone 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 λεπτ.

Tris di salse per aperitivo

30 λεπτ.

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35 λεπτ.

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1ωρ.

Spanakopita

1ωρ.

Girelle di pizza salame e pesto

2ωρ. 45 λεπτ.

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3ωρ. 40 λεπτ.

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1ωρ.

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1ωρ. 10 λεπτ.

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

50 λεπτ.

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15 λεπτ.

Fagottini sfogliati alle melanzane

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων