Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

4.7 67 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50ωρ.

3 bocaux

Υλικά

1 foie gras de canard cru de 550 g maximum
1 ½ c. à café de fleur de sel
tours de moulin à poivre
2 c. à soupe de cognac (προαιρετικό πεδίο)

2 c. à soupe de porto, ou d'un autre alcool au choix
500 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 1359 kJ / 330 kcal

Λιπαρά 35 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1h

Salade grecque

30min

Salade vosgienne

45min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Taboulé au poulet

30min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Εμφάνιση όλων