Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

4.7 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50ωρ.

3 bocaux

Υλικά

1 foie gras de canard cru de 550 g maximum
1 ½ c. à café de fleur de sel
tours de moulin à poivre
2 c. à soupe de cognac (προαιρετικό πεδίο)

2 c. à soupe de porto, ou d'un autre alcool au choix
500 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 1359 kJ / 330 kcal

Λιπαρά 35 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini-frittatas courgette-ricotta

Mini-frittatas courgette-ricotta

40 Min

Macédoine du jardin

Macédoine du jardin

30 Min

Tartare de légumes

Tartare de légumes

1 Std. 15 Min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 Min

Salade aux calamars, crevettes et moules

Salade aux calamars, crevettes et moules

30 Min

Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

1 Std.

Falafels

Falafels

24 Std.

Donuts sushi

Donuts sushi

50 Min

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 Min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 Min

Gâteaux de champignons

Gâteaux de champignons

1 Std. 15 Min

Poke bowl au quinoa et au seitan

Poke bowl au quinoa et au seitan

1 Std.

Εμφάνιση όλων