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Reissalat mit Spargel

Reissalat mit Spargel
4.4 82 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Gouda mittelalt, in Stücken
    100 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Naturreis
    150 g
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält, in mundgerechten Stücken
    500 g
    500 g weißer Spargel, geschält, in mundgerechten Stücken
  • Erbsen, TK aufgetaut
    150 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    3
    2 Zwiebeln, halbiert
  • Rapskernöl
    20 g
  • Joghurt, 3,5% Fett
    200 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    1 Prise
  • Curry
    ½ TL
  • Cherry-Tomaten geviertelt
    150 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 1077 kJ / 258 kcal
Λιπαρά 11 g
Υδατάνθρακες 28 g

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