Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

4.5 361 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Spargel im Pfannkuchenmantel

Milch
250 g
Eier
2
Salz
2 TL
Mehl
200 g
Backpulver
1 TL
Wasser
750 g
Kartoffeln klein, ganz (z.B. Drillinge)
750 g
Spargel weiß
1000 g
Öl zum Braten

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Eigelb
4
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
1 EL
roher Schinken
4 Scheiben

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 3393 kJ / 811 kcal

Λιπαρά 45 g

Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mit Köpfchen! 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

1ωρ. 40 λεπτ.

Arancini Siciliani

Arancini Siciliani

5ωρ.

Ungarisches Letscho

Ungarisches Letscho

50 λεπτ.

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

1ωρ.

Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten

Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten

45 λεπτ.

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6ωρ. 30 λεπτ.

Schnelle Thunfisch-Pizza

Schnelle Thunfisch-Pizza

1ωρ.

Tandoori-Hähnchen-Omelette

Tandoori-Hähnchen-Omelette

40 λεπτ.

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

1ωρ. 50 λεπτ.

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

1ωρ. 20 λεπτ.

Reisauflauf mit Äpfeln

Reisauflauf mit Äpfeln

1ωρ. 45 λεπτ.

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων