Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

4.5 364 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Spargel im Pfannkuchenmantel

Milch
250 g
Eier
2
Salz
2 TL
Mehl
200 g
Backpulver
1 TL
Wasser
750 g
Kartoffeln klein, ganz (z.B. Drillinge)
750 g
Spargel weiß
1000 g
Öl zum Braten

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Eigelb
4
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
1 EL
roher Schinken
4 Scheiben

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 3393 kJ / 811 kcal

Λιπαρά 45 g

Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mit Köpfchen! 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50 λεπτ.

Tofu-Reis

50 λεπτ.

Schnelle Thunfisch-Pizza

1ωρ.

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

1ωρ. 50 λεπτ.

Reisauflauf mit Äpfeln

1ωρ. 45 λεπτ.

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

1ωρ. 15 λεπτ.

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur

6ωρ. 30 λεπτ.

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 λεπτ.

Tofu-Reis

50 λεπτ.

Caprese-Omelette

30 λεπτ.

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

30 λεπτ.

Cheeseburger-One-Pot-Pasta

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων