Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Barbecue butter
-
garlic clove1
-
fresh rosemary leaves½ tsp
-
eschalot20 g
-
sun-dried tomatoes in oil, drained20 g
-
salt to season1 pinch
-
ground black pepper to season1 pinch
-
unsalted butter softened and cut into pieces50 g
-
liquid smoke seasoning (see Tips)½ tsp
Pork fillet wrapped in prosciutto
-
water plus extra to submerge bag1850 g
-
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)30 g
-
prosciutto100 g
-
pork fillet250 - 300 g
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
basil pesto (see Tips)70 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
705.4 kcal /
2962.6 kJ
Πρωτεΐνη
54.5 g
Λιπαρά
50.9 g
Υδατάνθρακες
6.6 g
Φυτικές ίνες
4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.5 g
Νάτριο
2348.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sous Vide for Two
8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)
40 λεπτ.
Toad in the hole
25ωρ. 25 λεπτ.
Bunny chow
45 λεπτ.
Chinese pork with vegetables
1ωρ. 20 λεπτ.
Sliders with sunflower sauce
40 λεπτ.
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45 λεπτ.
Lamb kleftiko
4ωρ.
Tinga de pollo (shredded chicken)
35 λεπτ.
Aromatic chicken pilaf
1ωρ. 20 λεπτ.
Crispy rice chicken salad with satay sauce
1ωρ.
Beef and feta koftas
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken Caprese pasta salad
25 λεπτ.