Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

2 portions

Υλικά

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter softened
50 g
beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
ground black pepper to season
dried bay leaves
2
water plus extra to submerge bags
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 551.9 kcal / 2318.1 kJ

Πρωτεΐνη 45.5 g

Λιπαρά 40.7 g

Υδατάνθρακες 1.3 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.8 g

Νάτριο 450.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous Vide for Two 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 λεπτ.

Toad in the hole

Toad in the hole

25ωρ. 25 λεπτ.

Bunny chow

Bunny chow

45 λεπτ.

Chinese pork with vegetables

Chinese pork with vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Sliders with sunflower sauce

Sliders with sunflower sauce

40 λεπτ.

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 λεπτ.

Lamb kleftiko

Lamb kleftiko

4ωρ.

Tinga de pollo (shredded chicken)

Tinga de pollo (shredded chicken)

35 λεπτ.

Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

1ωρ. 20 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Beef and feta koftas

Beef and feta koftas

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων