Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Zitrone
½
Dijonsenf
1 TL
Salz
¾ TL
Olivenöl
20 g
Dill, frisch
1 ½ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut 3 cm dick (à ca. 150 g) (siehe Tipp)
2
Pfeffer, gemahlen
⅛ TL
Wasser Wasser zum Eintauchen
Wasser
1850 g
Ascorbinsäure
1 gestr. TL
30 g Zitronensaft, frisch gepresst, (von einer halben Zitrone)
Fenchelknolle halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
150 - 200 g
rote Zwiebel (προαιρετικό πεδίο) (ca. 30 g), halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
½
Apfel geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
½

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 31.3 g

Θερμίδες 1803 kJ / 430 kcal

Λιπαρά 28.8 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Υδατάνθρακες 8.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide-Garen im Gareinsatz 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Forellen mit Gemüsereis

Forellen mit Gemüsereis

45 λεπτ.

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

Καμία βαθμολογία

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 λεπτ.

Crevettencurry

Crevettencurry

35 λεπτ.

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

45 λεπτ.

Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

40 λεπτ.

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

Καμία βαθμολογία

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4ωρ.

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1ωρ.

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1ωρ. 15 λεπτ.

Fischcurry

Fischcurry

45 λεπτ.

Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων