Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.7 139 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ.
4 porzioni

Υλικά

Preimpasto per pane
  • di lievito di birra fresco (2.5 g)
    ⅛ cubetto
    ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • di acqua
    250 g
  • di farina manitoba
    500 g
Impasto del pane
  • di acqua
    130 g
  • di sale
    15 g
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
  • di malto di orzo
    5 g
    5 g di zucchero
  • di farina di semola di grano duro
    50 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 571 kcal / 2389 kJ
Πρωτεΐνη 17.2 g
Λιπαρά 7.6 g
Υδατάνθρακες 115.7 g
Φυτικές ίνες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων