Piccole parmigiane di melanzane

Piccole parmigiane di melanzane

4.3 34 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porzioni

Υλικά

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 500 g di pomodori ciliegino a metà
  • 3 foglie di basilico fresco lavate
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1000 g di acqua
  • 1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 6 porzioni

Θερμίδες 884 kcal / 3701.1 kJ
Πρωτεΐνη 39.4 g
Λιπαρά 74.4 g
Υδατάνθρακες 18 g
Φυτικές ίνες 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 26.9 g
Νάτριο 1216 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων