Involtini di melanzane con sugo alle verdure

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

4.5 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 porzioni

Υλικά

  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di melanzane a fette (circa 5 mm)
    300 g
  • di gherigli di noci
    30 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    1150 g
  • di aceto
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolle a listarelle
    50 g
  • di sedano a tocchetti
    50 g
  • di carote a tocchetti
    50 g
  • di zucchine a tocchetti
    50 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi fresca
    400 g
  • foglie di basilico fresche
    5
  • fili di erba cipollina fresca
Cottura della pasta (opzionale)
  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    1 cucchiaio
  • di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
    120 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 976 kcal / 4083 kJ
Πρωτεΐνη 26.2 g
Λιπαρά 67.1 g
Υδατάνθρακες 61.7 g
Φυτικές ίνες 10.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 168.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων