Cocido maragato

Cocido maragato

4.7 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

80 g de panceta ahumada
250 g de morcillo de ternera
50 g de cecina
2000 g de agua
80 g de tocino entreverado curado
80 g de oreja de cerdo fresca
½ manita de cerdo

100 g de careta de cerdo
100 g de lacón (previamente desalado)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
½ cucharadita de sal (y algo más para el repollo)
250 g de gallina
300 g de patatas en trozos
1 - 2 chorizos semicurados (aprox. 150 g)
400 g de repollo liso verde en 4-5 trozos
50 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
50 - 70 g de fideos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1742.3 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 4029 kJ / 963 kcal

Λιπαρά 57.5 g

Φυτικές ίνες 15.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.1 g

Υδατάνθρακες 50.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

40 años 100 Συνταγές
Ισπανία

Castilla y León 24 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pierna de cordero al romero con patatas

1ωρ.

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1ωρ.

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Cuscus argelino (Madfoun)

Καμία βαθμολογία

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 λεπτ.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 λεπτ.

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1ωρ. 30 λεπτ.

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1ωρ. 45 λεπτ.

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

1ωρ. 35 λεπτ.

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1ωρ.

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1ωρ.

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1ωρ.

Εμφάνιση όλων