
Συσκευές & Αξεσουάρ
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones
Υλικά
-
1000 - 1500 g de alcachofas frescas grandes (6 unidades)
-
8 ramitas de perejil fresco
-
150 g de puerro en rodajas
-
200 g de patata
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
1 cucharadita de sal
-
900 - 1000 g de agua
-
1 diente de ajo
-
80 g de cebolla
-
20 g aceite de oliva
-
60 g de jamón serrano en dados pequeños
-
60 g de vino blanco
-
100 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1-2 cm)
-
pimienta negra recién molida para espolvorear
-
aceite de oliva para servir
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
579.4 mg
Πρωτεΐνη
13.2 g
Θερμίδες
796 kJ /
190 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
21.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.7 g
Υδατάνθρακες
11.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

40 años
100 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrema bretona (de judías blancas)
30 λεπτ.
Sopa versátil con tropezones
50 λεπτ.
Sopa de ajo con picadillo
40 λεπτ.
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55 λεπτ.
Salmorejo de fresas
30 λεπτ.
Crema de judías blancas y verduras
30 λεπτ.
Sopa vegana de setas
40 λεπτ.
Crema de anguila ahumada
40 λεπτ.
Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
20 λεπτ.
Cava (Gazpacho de manzana)
9ωρ. 10 λεπτ.
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1ωρ. 50 λεπτ.
Crema de calabacín y aguacate
30 λεπτ.