Lamb and fennel ragu

Lamb and fennel ragu

4.7 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onion cut into quarters
140 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
130 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
130 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
boneless lamb shoulder cut into pieces (3-4 cm)
800 g
salt to season
ground black pepper to season
red wine
100 g
anchovy fillets
6
dried chilli flakes
½ tsp
fennel seeds lightly crushed
1 tbsp
canned chopped tomatoes
300 g
tomato paste
25 g
dried rosemary
1 tsp
dried thyme
1 tsp
shaved Parmesan cheese
50 g
fresh basil leaves only
1 - 2 sprigs

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 549.3 kcal / 2306.9 kJ

Πρωτεΐνη 49 g

Λιπαρά 34.8 g

Υδατάνθρακες 8 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.1 g

Νάτριο 758.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slow Cooking 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef tacos

Beef tacos

25 min

Creamy chicken curry and rice

Creamy chicken curry and rice

45 min

Chunky bolognese

Chunky bolognese

50 min

Creamy coconut chicken curry (TM6)

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30 min

Kid-friendly butter chicken

Kid-friendly butter chicken

35 min

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

20 min

Chinese-style chicken

Chinese-style chicken

25 min

Curried sausages

Curried sausages

40 min

Shepherd's pie

Shepherd's pie

55 min

Beef stroganoff

Beef stroganoff

35 min

Sticky sesame chicken

Sticky sesame chicken

40 min

Thai green chicken curry

Thai green chicken curry

30 min

Εμφάνιση όλων