Chicken jalfrezi

Chicken jalfrezi

4.0 153 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (3-4 cm)
    800 g
  • ground cumin
    5 g
  • ground coriander
    10 g
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • garam masala (see Tips)
    5 g
  • Kashmiri chilli powder (see Tips)
    1 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper to season
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled and cut into slices
    10 g
  • fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • fresh long green chilli deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • brown onion cut into wedges (approx. 4 cm)
    200 g
  • oil
    20 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
    1
  • green capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
    1
  • canned diced tomatoes
    400 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • tomato paste
    30 g
  • dried chilli flakes to serve (optional)
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
  • cooked rice or naan (see Tips)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 135.6 kcal / 569.4 kJ
Πρωτεΐνη 43.1 g
Λιπαρά 16.7 g
Υδατάνθρακες 30.4 g
Φυτικές ίνες 9.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 4 g
Νάτριο 582.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων