Berenjenas al miso (Al vacío)

Berenjenas al miso (Al vacío)

3.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
90 g
de mirin
40 g
de sake
35 g
35 g de agua
de azúcar
30 g
de aceite de sésamo
1 ½ cucharaditas
de sal
2 pellizcos
de agua
1600 g
de zumo de limón
30 g
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
de berenjenas en trozos de 3x2 cm
360 g
de semillas de sésamo tostado
1 cucharada
cebolleta recta en rodajas finas diagonales
1

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 156 kcal / 654 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 13 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Νάτριο 670 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Al vacío 11 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

50 λεπτ.

Pak choi salteado

Pak choi salteado

10 λεπτ.

Crumble de almedras y verduras

Crumble de almedras y verduras

1ωρ.

Tirabeques crujientes y picantes

Tirabeques crujientes y picantes

15 λεπτ.

Salteado de champiñones y calabacín con jamón

Salteado de champiñones y calabacín con jamón

20 λεπτ.

Zanahorias agridulces

Zanahorias agridulces

1ωρ.

Dumplings con queso cheddar

Dumplings con queso cheddar

50 λεπτ.

Níscalos guisados

Níscalos guisados

30 λεπτ.

Puré de coliflor

Puré de coliflor

40 λεπτ.

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1ωρ. 40 λεπτ.

Brócoli al limón con costra de tomillo

Brócoli al limón con costra de tomillo

40 λεπτ.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων