Ensaladilla peruana con remolacha

Ensaladilla peruana con remolacha

4.4 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • 1900 g de agua
  • 100 g de guisantes (frescos o congelados)
    100 g de edamame
  • 15 - 18 cubitos de hielo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 350 - 400 g de remolacha fresca (sin hojas, con piel y 4-5 cm de tallo (ver sugerencia)
  • 150 g de zanahoria
  • 300 g de patatas
  • 150 g de judías verdes redondas frescas
  • 100 g de maíz en conserva (ver sugerencia)
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 30 g de zumo de lima
  • 50 g de mayonesa
  • 50 g de leche
  • 8 - 12 hojas de lechuga

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 177 kcal / 741 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 7.6 g
Υδατάνθρακες 21.4 g
Φυτικές ίνες 5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.2 g
Νάτριο 149.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων