Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana al vacío
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
3 raciones
Υλικά
-
20 g de eneldo fresco
-
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 ¼ cucharaditas de sal
-
30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para dorar las chuletas)
-
40 g de vinagre de sidra
-
80 g de mostaza a la antigua
-
1300 g de agua
-
3 chuletas de cerdo de 1.5 cm de grosor (aprox. 180 g c/u)
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)30 g de zumo de limón
-
40 g de crème fraîche
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
80 g de apio nabo en láminas muy finas
-
2 manzanas Granny Smith con piel, en láminas muy finas
-
150 g de endibias en juliana fina
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
488 mg
Πρωτεΐνη
37 g
Θερμίδες
1857 kJ /
443 kcal
Λιπαρά
19 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
25 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Al vacío - Cubrecuchillas
11 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo en salsa de yogur - India
35 λεπτ.
Salchichas de pollo con parmesano
30 λεπτ.
Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45 λεπτ.
Pollo con verduras estilo cantonés
35 λεπτ.
Pastel de pollo al estilo italiano
2ωρ.
Cuscús de pollo marinado y mango
30 λεπτ.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8ωρ. 45 λεπτ.
Alitas de pollo picantes con algas wakame
45 λεπτ.
Fingers picantes de pollo para dos
45 λεπτ.
Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)
45 λεπτ.
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 λεπτ.
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1ωρ. 30 λεπτ.