Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

4.3 358 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 50 λεπτ.
50 unidades

Υλικά

  • 50 g de cebolla
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de pechuga de pollo sin piel en dados de 1 cm
  • 80 g de mantequilla
  • 30 g de jamón serrano en dados
  • 90 g de harina
  • 40 g de fondo de carne
    1 pastilla de caldo de pollo, desmenuzada
  • 900 g de leche entera
  • 2 huevos duros picados
  • 250 g de pan rallado para rebozar
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 300 - 400 g de aceite de oliva para freír

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 88 kcal / 369 kJ
Πρωτεΐνη 2.37 g
Λιπαρά 6.14 g
Υδατάνθρακες 5.92 g
Φυτικές ίνες 28.81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων