Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ.
8 raciones
Υλικά
Piedras de carbón
-
1 - 2 pimientos rojos entreverados para asar
-
90 g de harina
-
25 g de azúcar moreno
-
50 g de almendra molida
-
100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
-
1 sobre de tinta de calamar
-
1 pellizco de polvo ahumado (sosa)
Ceniza
-
100 g de clara de huevo
-
1 sobre de tinta de calamar
-
150 g de azúcar
Jugo de carne
-
150 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de carne de cordero en trozos
-
500 g de vino blanco seco
-
750 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
100 g de fondo de buey
Minichuletitas
-
2 costillares de conejo
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
Presentación
-
1 pellizco de sal de Guerande
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
43.5 g
Θερμίδες
2532 kJ /
606 kcal
Λιπαρά
33.12 g
Φυτικές ίνες
1.98 g
Υδατάνθρακες
33.45 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Grandes chefs
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo en salsa de yogur - India
35 λεπτ.
Salchichas de pollo con parmesano
30 λεπτ.
Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45 λεπτ.
Pollo con verduras estilo cantonés
35 λεπτ.
Pastel de pollo al estilo italiano
2ωρ.
Cuscús de pollo marinado y mango
30 λεπτ.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8ωρ. 45 λεπτ.
Alitas de pollo picantes con algas wakame
45 λεπτ.
Fingers picantes de pollo para dos
45 λεπτ.
Arroz con edamame y pollo (Cocción de arroz)
45 λεπτ.
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 λεπτ.
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1ωρ. 30 λεπτ.