Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

3.9 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Schweinsknochen geschnitten
3 - 4
Zwiebel mit Schale
½
Schweinsschulter, ohne Knochen, ohne Schwarte in 3 Stücken (siehe Variation)
800 g
Wurzelgemüse (Karotte, Sellerie, gelbe Rübe, Petersilienwurzel), in Stücken (4 cm)
300 g
Salz
2 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Knoblauchzehen
2
Pfefferkörner, schwarz
3
Schnittlauch, frisch
½ Bund
Kren, frisch geschält, in Scheiben (1 cm)
5 cm
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
Weißweinessig
1 - 2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 1427 kJ / 342 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alles in Butter 12 Συνταγές
Αυστρία

Alles in Butter - Steiermark 11 Συνταγές
Αυστρία

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saftige Goldrausch-Burger

1ωρ. 30 λεπτ.

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3ωρ.

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1ωρ. 50 λεπτ.

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Hähnchen-Eintopf im Brot

2ωρ.

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1ωρ.

Schweinslungenbraten im Weckerl

1ωρ. 45 λεπτ.

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2ωρ.

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2ωρ.

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken Wings mit Kräuter-Orangen-Reis

1ωρ.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων