Morteruelo

Morteruelo

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

50 g de jamón serrano cortado en dados
300 g de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)
200 g de carne de gallina deshuesada
200 g de magro de cerdo en trozos (secreto)
100 g de tocino fresco en dados
75 - 100 g de hígado de cerdo en trozos
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
1100 - 1200 g de agua
40 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de pimentón dulce
½ cucharadita de aceite de aguacate
2 de clavos enteros
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
50 g de pasas para decorar
50 g de piñones para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 10.8 g

Θερμίδες 606 kJ / 145 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Foie de pato

33h

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Vinagreta de mostaza y eneldo

5min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10h 5min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Pollo de coronación

1h 35min

Hummus

5min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5min

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40min

Salsa chimichurri

10min

Εμφάνιση όλων