Rainbow bowl

Rainbow bowl

4.6 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Yoghurt dressing

goats cheese
150 g
Greek-style natural yoghurt
150 g
fresh thyme leaves
3 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch

Turmeric marinade

lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
2 pieces
garlic clove
1
lemon juice
20 g
olive oil
20 g
salt
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
300 g

Chopped vegetables

red capsicum or yellow capsicum, deseeded and cut into pieces
1
cauliflower cut into small florets
200 g
carrot cut into pieces
150 g
apple cider vinegar
20 g
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
20 g

Rice and Assembly

brown rice
200 g
water
1200 g
salt
1 tsp
beetroot peeled and cut into pieces (approx. 4-5 cm)
200 g
sweet potato peeled and cut into wedges (2 cm)
200 g
olive oil
20 g
honey
1 - 2 tbsp
fresh button mushrooms cut into thin slices (approx. 150 g)
5 - 8
cucumber cut into thin slices (approx. 200 g)
½

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1559.4 mg

Πρωτεΐνη 32.8 g

Θερμίδες 2940.5 kJ / 702 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 8.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.3 g

Υδατάνθρακες 68.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nourishing bowls 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45 λεπτ.

Chinese-style beef stew

Chinese-style beef stew

3ωρ. 30 λεπτ.

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 λεπτ.

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2ωρ.

Beef, apricot and pine nut pastilla

Beef, apricot and pine nut pastilla

1ωρ. 20 λεπτ.

Sweet and sour pork

Sweet and sour pork

40 λεπτ.

Meatballs in red pepper sauce

Meatballs in red pepper sauce

30 λεπτ.

Hunters' stew

Hunters' stew

1ωρ.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 λεπτ.

Kimchi chicken

Kimchi chicken

35 λεπτ.

Orange sesame chicken with broccoli and noodles

Orange sesame chicken with broccoli and noodles

45 λεπτ.

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων