Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

4.9 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Gelatineblätter
4
Schlagobers
200 g
Wermut (z. B. Noilly Prat)
40 g
Forellenfilet, geräuchert
250 g
250 g Saiblingsfilets, geräuchert, oder Reinankenfilets, geräuchert, entgrätet
Fischfond
200 g
Kren, frisch gerissen (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 TL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Sauerrahm
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 656 kJ / 157 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alles in Butter - Oberösterreich 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 min

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1 godz.

Lachs-Dill-Muffins

45 min

Reis-Thunfisch-Salat

1 godz.

Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

1 godz. 45 min

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1 godz. 35 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 godz. 20 min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 godz. 10 min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

20 min

Εμφάνιση όλων