Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

4.9 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Gelatineblätter
4
Schlagobers
200 g
Wermut (z. B. Noilly Prat)
40 g
Forellenfilet, geräuchert
250 g
250 g Saiblingsfilets, geräuchert, oder Reinankenfilets, geräuchert, entgrätet
Fischfond
200 g
Kren, frisch gerissen (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 TL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Sauerrahm
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 656 kJ / 157 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alles in Butter - Oberösterreich 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscous-Gemüse-Salat

35 λεπτ.

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40 λεπτ.

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

1ωρ.

Detox-Salat

10 λεπτ.

Lachsrolle

3ωρ. 30 λεπτ.

Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und scharfer Salami

1ωρ. 30 λεπτ.

Tostadas mit Huhn und Rajas

45 λεπτ.

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1ωρ. 20 λεπτ.

Gemüsetatar rot-grün

15 λεπτ.

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 λεπτ.

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 λεπτ.

Bohnen-Tomaten-Salat

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων