Torta de chilaquiles de la Condesa

Torta de chilaquiles de la Condesa

4.5 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Salsa verde

de queso manchego en cubos, frío
200 g
tomates verdes sin cáscara
3
chiles verdes sin semillas, ni tallo, o al gusto
2
de cilantro fresco
20 g
de cebolla blanca en cuartos
100 g
diente de ajo pelado
1
de concentrado de caldo de pollo
1 cubito
de aceite vegetal
10 g
de sal fina o al gusto
1 cdita
de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca
de crema
50 g

Chilaquiles y milanesa de pollo frita

aceite vegetal el necesario para freír
tortillas en triangulos, para totopos
8
de sal fina o al gusto
1 cdita
de albahaca seca
2 cdas
de pimienta negra molida o al gusto
1 cdita
milanesas de pollo sin hueso, sin piel, aplanadas
2
harina de trigo la necesaria para enharinar
huevos
2
pan molido el necesario para empanizar
de frijoles refritos (aprox. 300 g)
1 lata
bolillos partidos a la mitad a lo largo
4

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 807 kcal / 3391 kJ

Πρωτεΐνη 31 g

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 93 g

Φυτικές ίνες 12 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Νάτριο 2604 mg

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