Nuss-Möhren-Hähnchen

Nuss-Möhren-Hähnchen

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
4
Paprika rosenscharf
1 ½ TL
Schalotte
1
Öl
15 g
Möhre in Stücken
60 g
Cashewkerne, ungeröstet
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Frischkäse
200 g
Senf
20 g
Erdnusscreme
10 g
Honig
20 g
rote Paprika in Stücken
180 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Basmati-Reis
250 g
Wasser
1200 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
400 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 737 kcal / 3080 kJ

Πρωτεΐνη 52 g

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 64 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

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