Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8 7.3K βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Emmentaler in Stücken
200 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
130 g
Gemüsefond
200 g
Sahne
200 g
passierte Tomaten
200 g
Balsamico, dunkel
1 EL
Butter in Stücken
80 g
Zitronensaft
1 TL
Weinbrand (z. B. Metaxa)
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Schweinefilet à ca. 400 g, in Scheiben (ca. 1 cm)
2
rote Paprika in mundgerechten Stücken
3
Speisestärke
35 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 2366 kJ / 565 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salat mit Steak-Streifen

35 Min

Reistopf mit Schweinefleisch

1 Std.

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2 Std.

Südafrikanischer Gewürzreis

45 Min

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

1 Std.

Der Eintopf

45 Min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 Std.

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

1 Std.

Bobbia mit Rinder-Minutensteak

50 Min

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2 Std.

Tex-Mex-Nudeln

30 Min

Chicken Pot Pie

2 Std.

Εμφάνιση όλων