Bretzels

Bretzels

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

9 parts

Υλικά

Pâtons de pâte

d'eau
235 g
de levure boulangère fraîche (20 g)
½ cube
de sel
3 c. à café
de sucre
½ c. à café
de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
400 g
de farine blanche d'épeautre
100 g
de poudre de malt
1 c. à café
de saindoux
40 g

Saumure et finition

de bicarbonate de sodium
2 c. à café
d'eau bouillante
50 g
gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer
un peu de

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 263 kcal / 1099 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 45 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simplement. Fait. Maison. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croissants au jambon

Croissants au jambon

35 λεπτ.

Quiche saumon, épinards, feta

Quiche saumon, épinards, feta

1ωρ.

Cake surprise

Cake surprise

2ωρ.

Parmigiana al forno

Parmigiana al forno

1ωρ. 50 λεπτ.

Chapatis

Chapatis

1ωρ.

Flammekueche aux asperges et jambon

Flammekueche aux asperges et jambon

1ωρ. 40 λεπτ.

Focaccia aux pommes de terre

Focaccia aux pommes de terre

2ωρ. 50 λεπτ.

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

Καμία βαθμολογία

Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

1ωρ. 20 λεπτ.

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Καμία βαθμολογία

Carottes en pâte feuilletée

Carottes en pâte feuilletée

1ωρ.

Tarte flambée aux dattes et au lard

Tarte flambée aux dattes et au lard

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων