Pain toast

Pain toast

4.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 tranches

Υλικά

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche(s)

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 492 kJ / 118 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simplement. Fait. Maison. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte flambée vaudoise

1 Std. 30 Min

Focaccia aux pommes de terre

2 Std. 50 Min

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Keine Bewertungen

Duo de mini-tresses au beurre

2 Std. 10 Min

Mini calzoni

1 Std. 20 Min

Quiche aux tomates et mascarpone

1 Std. 30 Min

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2 Std.

Muffins à l'omelette avec le Nester

50 Min

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45 Min

Muffins au fromage et aux légumes

Keine Bewertungen

Carottes en pâte feuilletée

1 Std.

Quiche Lorraine

50 Min

Εμφάνιση όλων