Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

4.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 4.3 mg

Πρωτεΐνη 1.9 g

Θερμίδες 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Λιπαρά 2.7 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 49.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galaktoboureko

1ωρ. 35 λεπτ.

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 λεπτ.

Apple, pear and bay leaf cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Cookidoo 10th Anniversary cake

4ωρ.

Red bean ice cream

29ωρ. 50 λεπτ.

Dubai pistachio tiramisu

8ωρ.

Ube Halaya Jam

2ωρ. 10 λεπτ.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12ωρ. 45 λεπτ.

Chocolate mud muffins (gut health)

40 λεπτ.

Chocolate ripple cheesecake towers

40 λεπτ.

Polish crêpes

3ωρ. 35 λεπτ.

Salted Chocolate Caramel Fudge

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων