Sous vide pears with cinnamon sauce

Sous vide pears with cinnamon sauce

4.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

Beurre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 4.3 mg

Πρωτεΐνη 1.9 g

Θερμίδες 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Λιπαρά 2.7 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 49.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sous vide with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gulab jamuns

2ч. 50 мин.

Dubai pistachio chocolate balls

1ч. 45 мин.

Spanish flan

7ч. 55 мин.

Blueberry, almond and fennel jam tart

3ч. 10 мин.

Raspberry whip

10 мин.

Little citrus puddings (Diabetes)

24ч. 30 мин.

Saffron and cardamom poached pears

40 мин.

Honeycomb ice cream slice

4ч. 10 мин.

Lemon dessert

4ч. 20 мин.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2ч. 35 мин.

Burfee

24ч. 30 мин.

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 мин.

Εμφάνιση όλων