Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Makis au gingembre, champignon et avocat
Υλικά
Les makis
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de riz à sushi (rayon cuisine du monde)400 g
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d'eau1000 g
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de gingembre frais coupé en morceaux15 g
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de vinaigre de riz60 g
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de sel1 pincée
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de sucre en poudre2 c. à café
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de champignons de Paris frais coupés en quatre75 g
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de champignons shiitaké frais coupés en quatre75 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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d’algues déshydratées type nori6 feuilles
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avocats détaillés en bâtonnets2
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de coriandre fraîche équeutés6 brins
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le zeste d'un citron vert non traité
La sauce citronnée
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de gingembre frais râpé2 cm
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le jus d'un citron vert
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de sauce de soja salée4 c. à soupe
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de cassonade1 c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
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