
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions
Υλικά
-
1 citron jaune non traité
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2 c. à soupe de sauce de soja
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6 c. à soupe d'huile d'olive
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1 bâton de citronnelle fraîche ciselé
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3 cm de gingembre frais coupé en morceaux
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4 pavés de saumon frais de 125 g chacun
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400 g de poireaux coupés en gros tronçons et 1 poireau pour la cuisson à la poêle
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700 g d'eau
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80 g d'échalotes coupées en deux
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300 g de riz spécial risotto
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60 g de vin blanc sec
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1 cube de bouillon de poule
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du poivre moulu
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du sel
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
35 g
Θερμίδες
3002 kJ /
716 kcal
Λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
69 g
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